蒸馏是对均一混合液体进行各组分分离的技术。较轻的组分被蒸发后冷凝收集，达到了分离的目的。对于热敏性或高沸点物质的分离可以通过降低蒸馏压力来降低沸点以实现较低温度下的蒸馏。

　　在普通蒸馏中，如分批蒸馏中，蒸馏罐中的压力不能降至几个毫巴以下。这是因为从蒸发器到外部冷凝器很大的压力降;降低压力时蒸发出来的气体会增加，管路中的气压不会变化。而且本身成批的待蒸发物料由于处于加热面之上，会影响轻组分的蒸发。短程分子蒸馏设备

　　这样的分批蒸馏的另一个弊端就是物料在蒸发器中的停留时间太长，一般是一个小时或更长。使热敏性物质分解.短程分子蒸馏设备厂家